7 Kue Khas Lebaran Nikmat Harus Ada di Mejamu - Blog rejekingalir.com

Lebaran tinggal berapa hari lagi ya gaess? Hemm, mungkin sudah pada menyiapkan kue khas lebaran dari semenjak sekarang. Ya mumpung harga bahan-bahan masih terbilang bersahabat, karena umumnya kalau sudah mendekati lebaran biasanya permintaan banyak maka harga pun jadi naik.

Rekomendasi kue khas lebaran nikmat yang perlu ada di rumah kita ini, mungkin sudah tak asing lagi oleh pembaca blog rejekingalir.com. Bisa jadi sudah pada mulai membuatnya, dan bisa pula malah sudah memesan kuenya, alias ya nggak bikin sendiri, hihi. Gak masalah sih mau beli ataupun mengolahnya sendiri, yang penting kan bisa menjadi hidangan yang dapat disuguhkan di Hari Raya. Apa saja penganan yang lezat tersebut?

ilustrasi Shutterstock (Nova 171717)

1. Nastar

Rejekingalir.com memasang nastar di nomor wahid nih gaess. Soalnya kala berkunjung ke rumah-rumah tetangga maupun saudara, si nastar always stand by on the table, hehe. Bentuknya pun rupa-rupa, ada yang model isian nanasnya di dalam kue dan berbentuk bulat maupun lonjong. Ada yang di atasnya pakai cengkeh dan nanasnya di dalam kue. Ada pula yang nanasnya di atas kue tersebut. Dengan beragam keunikan nastar, memang cocok jadi kue khas lebaran nikmat yang perlu ada di rumah.

ilustrasi Shutterstock (Ambar Hadi)

2. Kastengel

Kue khas lebaran yang satu ini, kalau tidak dihadirkan saat lebaran sepertinya kurang gereget juga. Walau sih dia bisa muncul juga di luar momen hari raya. Terbuat dari kuning telur, margarin, tepung terigu, dan parutan keju dengan bentuk kue persegi panjang sekitar 3-4cm. Untuk kamu yang suka dengan olahan keju, mohon bisa menyediakan lebih dari 3 toples, agar nuansa lebaran kamu makin berkesan, hehe.

ilustrasi shutterstock (Rizvisual)

3. Kue Lidah Kucing

Jika si kastengel lebih mengutamakan kuning telur sebagai bahannya, agar bagian putih telurnya lebih bermanfaat kamu bisa membuatnya menjadi kue lidah kucing. Hemm, sekali jalan mengolah, banyak kue matang terlampaui, hihi. Iyes dong, karena menurut rejekingalir.com kue lidah kucing jadi olahan yang menyempurnakan kehidupan bahan-bahan pembuat kue. Apalagi juga cara membuatnya tidak terlalu sulit. Hanya saja bagian teknik cetaknya, bila ada cetakannya bakalan lebih mudah. Kalau pun tak ada bisa kreasikan dengan sendok makan, maupun plastik segitiga yang sudah dibentuk bagian ujungnya.

ilustrasi dari sonora.id

4. Kacang Tojin

Nah, kacang tojin ini 11-12 nya si nastar nih. Rekomendasi kue khas lebaran yang mudah dibuat ini, rata-rata ada di meja tiap rumah tatkala lebaran. Rasa dan aromanya bervariasi tergantung jempol yang membuatnya hehe. Ada tercium wangi bawang putih, daun jeruk sehingga yang akan mencicipinya makin semangat lagi.

ilustrasi shutterstock (evi+alisha)

5. Biji Ketapang

Biji ketapang menjadi kue khas lebaran praktis yang hampir sama dengan yang lain, bisa dibuat dengan varian rasa tergantung selera yang membuatnya. Rejekingalir.com pernah merasakan biji ketapang dengan rasa manis, gurih, dan juga asin. Lebih suka sih yang rasanya agak manis, karena kalau terlalu manis nanti sulit untuk dilupakan, kenangan yang indah bersamamu tinggallah mimpiiiiii, huah yang slankers pada nyanyi dah nih sambil baca ini, hehe.

ilustrasi shutterctock (fatmiati)

6. Putri Salju

Penganan khas lebaran ini, menjadi kue yang asik untuk dinikmati karena berbentuk bulan sabit dan dibaluri gula halus. Ada sensasi rasa keju atau bisa pula terasa kacang dan nuansa gurih yang lumer di mulut saat menyantap kue putri salju ini. Bahan pembuatan lainnya pun juga disesuaikan dengan selera, karena kalau melihat resep putri salju lembut dan enak, untuk urusan tepungnya ada yang hanya cukup dengan tepung terigu, tapi ada juga yang menambahkan maizena.

ilustrasi freepik (azerbaijan-stockers)

7. Biskuit

Kalau membicarakan biskuit, sebenarnya di luar momen hari raya pun kita bakal menjumpai biskuit di meja (kantor maupun rumah). Namun, karena sudah branding “bila sudah iklan biskuit, maka sebentar lagi Ramadan, sedangkan setelah Ramadan adalah lebaran, maka lebaran bakal makan biskuit” hihi. Aneka biskuit yang ada, bisa menjadi pilihan kita, dari segi ukurannya juga varian rasanya.

Baca Juga:

• Aneka Jajanan Ramadan Terlaris
• Daftar Tempat Wisata di Kampung Halaman

Itulah 7 rekomendasi kue khas lebaran nikmat yang harus ada di meja kita. Bagaimana, sudah menentukan bakal ada kue lebaran apa nih di rumah? Share di kolom komenter ya gaess!